mandag den 7. januar 2013

Meget enkelt....


... og lækkert:))
Dagens frokostsalat bestod af
Black eye beans, rå squash og gul peberfrugt i strimler, 
baby spinat, kold broccoli fra i går, 
et æg og "tunsovs".
Tunsovsen
 smager mums og gør en hver lille salat eller pastaret 
lidt festligere.

Til tunsovsen bruger jeg
1 dåse tun i vand
saften fra en halv lime
tykmælk efter behov og konsistens
salt og peber
det hele blendes
vupti vupti 
Herhjemme bruges sovsen ofte som "ugens-spare-ret"
over et kogt broccoli buketter og pasta.

13 kommentarer:

  1. Det ser da lækkert ud og tak for opskriften på tunsaucen. Den vil blive brugt her...

    Kh Mette

    SvarSlet
  2. ikke tosset med den der tun-sauce/sovs.....den ryger lige direkte i opskriftsbogen og bliver testet i morgen....med mindre den tunghed og træthed i min krop er en influenza i opstart (sønnen er syg for 3. gang)...satser nu på at det blot er en gang ladhed fra min side og lidt overvægt ;D

    SvarSlet
  3. takker for den skønne inspiration til lidt sund kost- fin tunsovs til kålen her i det nye år :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja tak, og det er bare så nemt at lave den.
      Af en dåse tun og ca. 1-2 dl tykmælk har vi til aftensmad til hele familien (4 pers)
      og nogen gange, som i dag, en rest til min frokost:)

      Slet
  4. Åh, takk..nå trenger jeg inspirasjon og motivasjon til "en sunnere linje"! :-)

    SvarSlet
  5. hvor ser det bare lækkert ud :o)

    SvarSlet
  6. Mums Stine!! Den adopterer jeg straks. Tak :-)

    SvarSlet
  7. Superlækkert! Og hvor ser den sommerlig ud! :)

    SvarSlet
  8. Skønt med inspiration og lette opskrifter. Den må jeg vist også prøve herhjemme.

    Kh

    Ulla

    SvarSlet
  9. Lækker frokost. Jeg må prøve den tunsovs, det lyder lækkert.

    Kh. Lis

    SvarSlet
  10. Kære Stine ;o)
    Rigitg godt nytår til dig. Jeg har haft en lidt sej start på året, men nu er jeg på igen.
    Glæder mig til at følge med her hos dig og lade mig inspirere af alle dine skønne kreative ideer.
    I dag vil jeg prøve din tunsovs, den passer lige ind i kostplanen her i januar.
    Kh. Hanne

    SvarSlet
  11. Super lækkert ser det ud - må afprøves og måske med lidt kapers ( har ingen børn hjemme)

    SvarSlet